海麗安的部落格

這個地理位置非常的特別，熟度火鍋位在昌隆國小後門的位置

我觀望這間店很久了，今天終於有機會來吃了~

來看一下菜單

看到菜單上的湯頭是黃金豚骨湯，和一般的火鍋店提供的昆布湯湯底完全不一樣~

看到菜單的「真的蝦啦」加價購只要189真的讓人很心動!

一入店，店內已經9成滿了，櫃檯上還有已經預訂的畫位

座位幾乎都是4人桌和六人桌為主，非常適合家人團聚

熟度火鍋的電磁爐使用的是導熱性非常好的IH爐，

等待火鍋煮滾的時間不會很久是一大優點!

自助區的醬料非常的多，還有胡麻醬跟柚油醬

飲料區也是應有盡有，冬瓜檸檬冰沙真的很好吃!

飯後也能吃冰淇淋作為一個Ending

今天我跟妹妹點了丹麥元氣梅花豬 $259、黃金五兩去骨雞腿 $259

我和妹妹是各點一份喜歡吃的，一人一半兩種肉品都吃的到~

菜盤分量給的非常的足

丹麥元氣梅花豬也非常的大片有份量

肉品煮好後，靜置3-5分鐘是最佳的品嘗時機

剛燙好就拿起來吃，跟靜置3-5分鐘才品嘗，口味上真的差很多~

肉品剛燙起來就品嘗，肉質還沒變得緊緻，

本身的味道還沒散去，吃起來真的不是最佳品嘗時機

靜置3-5分鐘後品嘗，

肉質很有彈性，吃的到鮮甜，聞起來完全沒有腥味，

最重要的是，豬肉片很有咀嚼感，不是非常薄的肉品，一吃就愛上~

菜盤上的一塊黃色的「福」，是花枝漿雞蛋豆腐，

柔軟的質地，花枝漿鮮甜的口感衝擊著味蕾，咀嚼起來也有脆口的花枝肉，真的非常好吃!

吃飽飯後吃的冰淇淋就結束了~

但我覺得比起冰淇淋，我更喜歡檸檬冰沙~

開幕期間消費一份主食鍋物，還會拿到加料兌換券

消費金額達到500以上，即可得到一點，集到點數可以換到想要的加料品項

熟度火鍋目前在林口，新莊，以及土城都品嘗的到喔~

第一次吃就愛上的熟度火鍋，會再去光顧的~!

~建議先訂位才不會等候多時~

熟度精緻鍋物專賣店-新莊昌隆店

地址：新北市新莊區昌平街121號

訂位專線：02 2991-8002

營業時間：

週一至週五 11:30-14:00；17:00-22:30

週六週日 11:30-22:30