辛苦了一個禮拜，常常思考週五的晚餐要吃什麼?
最近特別想要吃一碗熱呼呼的拉麵，而且能免費加麵的高CP值拉麵~
上網查了一下松山新店線有沒有好吃的拉麵，於是查到了豚海拉麵製作所，
看了看文章，發現是細麵，這麼特別的拉麵，當然要親自去一趟~
海麗安小姐我在禮拜五下班後，直奔松江南京站七號出口
一出站，就使用google定位，
我看著google定位的路線真的又氣又好笑，
為什麼吃個拉麵要從後方繞一大圈XDDD
豚海拉麵製作所位在四平陽光商圈內
店外上方的裝飾品是蓑衣，底下是很多日本有名的酒桶裝飾，
還有一個可愛的不倒翁
店員會在入座前告知入座的位置，
知道入座位置後，就可以用店門口的點餐機點餐
我點的是豚骨叉燒雞拉麵，選項這麼多，真的會讓選擇困難症的人選很久~
拿到點餐單後就能入座了~這是我今天點的拉麵細項~
店內位置很多，是日式懷舊的裝潢風格，讓人有種一秒身在日本傳統拉麵店的錯覺。
店內播放著日本動漫歌曲，非常適合下班和三五好友聚餐閒聊。
點餐機旁備有白開水可以飲用
開放式的廚房窗戶，還能看到拉麵製作的過程
黑板上還有有名的YT簽名，希望有一天我也能在上面簽名
入座後店員會給一個放包包的箱子，真的非常的貼心
今日餐點：豚骨叉燒雞拉麵 $230
配菜有蔥白，蔥綠，木耳，紫蘇，撒上七味粉的生蘿蔔絲，以及四片叉燒雞腿肉。
拉麵的湯匙非常特別，是特別的設計
拉麵的麵體超級無敵細，拉麵的麵體口感是有嚼勁，
保留著麵芯的口感，不是一般可以瘋狂嘶溜的麵體。
麵很吸湯汁，第一碗吃完，湯汁就只剩下一半了，
如果想要再加麵的朋友，建議第一次就加麵加湯，後續加麵就不會沒湯了~
我點的湯底是鮮蛤鹽味，濃度正常的湯，
湯底喝起來非常的濃郁鮮甜，有豬肉的氣味，
湯內的豬肉和雞肉熬出非常多的膠質，湯內還有些許蛤蜊提鮮。
吃完之後，整個嘴巴黏黏的，一餐就能補充一天所需的肌膚營養。
雞腿肉吃起來非常軟嫩，入口即化
加麵加清湯會各自使用一個碗來裝，在原本的碗內加了清湯後，
湯頭的膩感消失了，多了一點清爽的鹹味，湯變得非常好入口。
加麵和加湯的的話要在麵還沒吃完之前，先跟服務員說一聲，才不會等太久~
吃完碗內的麵後，我一共加了兩次麵，吃完真的超級撐，嘴巴黏黏的感覺留在嘴裡。
豚海拉麵製作所的亮點，拉麵的湯頭跟肉很好吃，
但麵體不是很合我的味口，個人比較喜歡可以輕鬆吸溜的黃麵。
如果是很愛喝湯的朋友，可以到豚海拉麵製作所品嘗超好喝又富有膠質的湯頭~
豚海拉麵製作所
地址：台北市中山區南京東路二段115巷18之1號
(松江南京站七號出口步行2分鐘)
電話：02 2508 3380
營業時間：週一至週日 11:30-14:30；17:20-21:00
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