海麗安的部落格

最近家常料理吃膩了，好想吃道地的義大利麵喔~

覓17這位好朋友，特地請了米其林主廚到我家~

即使因為疫情無法出國，

海麗安小姐也能在家品嘗到米其林大廚烹飪的道地義大利麵口味～

覓17：這次特地挑選海麗安小姐最愛的鮮蝦奶油義大利麵，

鮮蝦奶油義大利麵烹調全程完全無添加抗氧化劑，味精，以及合成香料，百分之百純天然，

義大利麵麵體使用茉莉義大利細扁麵，

傳統石臼慢磨成粉，成分只有杜蘭小麥與冷山泉水，麵體粗糙更能吸附湯汁。

醬汁的部分，使用特製法式蝦高湯，

以大量的新鮮蝦頭，蔬菜，香料，葡萄酒與白蘭地慢火熬製，

將食材的風味與精華，釋放在濃郁的海鮮高湯之中。

最後再義大利麵上，刨一些帕瑪森乳酪起司，

就完成今天這道覓17特製鮮蝦奶油義大利麵。

覓17的鮮蝦奶油義大利麵是冷凍包

看的到鮮蝦與櫛瓜以及義大利麵的麵體。

鮮蝦奶油義大利麵打開來的樣子

我選擇使用大同電鍋加熱鮮蝦奶油義大利麵

麵體使用的是茉莉義大利細扁麵

鮮蝦奶油義大利麵食後感：

細扁麵充滿著杜蘭小麥的香氣，麵條本體Ｑ彈有嚼勁，

麵吸飽了法式蝦湯的湯汁，入口時，

嘴裡充滿濃郁的鮮蝦奶油的濃郁滋味，讓人感到十分滿足。

以往吃的義大利麵都是長直麵，因為滑順又容易吞嚥，

但醬汁都不太容易吸附在麵條上~

而覓17使用的茉莉義大利細扁麵，麵體表面粗糙，更容易吸附湯汁，

在吃麵的同時，就能和法式蝦湯的鮮甜滋味一同品嘗，

口感滿足的讓人感到非常的驚豔。

覓17讓你在家也能享受法國米其林主廚現做的道地義大利麵，

那麼，覓17義大利麵要去哪裡買呢?

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