海麗安的部落格

最近換了新工作，想說東區這麼熱鬧，走路到公司的附近應該也有隱藏版巷弄美食吧?

究竟大家中午午餐的時間以及下班後，所有的人都在哪裡吃飯呢?

於是有天，我在往捷運站的路上，碰巧看到巷口不遠處這間宜品福州乾拌麵

我的老天鵝阿，怎麼會有這麼亮又網美的小吃店家阿XDDD

宜品福州乾拌麵-忠孝店旁邊就是「卜卜蜆打邊鍋」，宜品福州乾拌麵當然不能輸!

官網版菜單往這裡走：https://www.ypin.tw/spec/

看了看宜品福州乾拌麵菜單，讓我覺得可以去吃看看!

事不宜遲，今晚的晚餐就決定是你了!

紙本版的菜單

點菜完畢後，有點小菜的話，冷藏櫃裡的小菜自取

小菜價位分為：40，50，60

今天點了一份三色麵($100)跟一盤台式泡菜($50)

所謂的三色麵主要的材料為手工餛飩，蛋包，還有一顆手工福州丸

清湯喝起來真的讓人很驚艷，清湯內滿滿的紅蔥頭香，

而且喝起來非常清爽，完全不會有死鹹的口感~

與其說是手工餛飩，倒不如說吃起來比較像燕餃

剛上桌的三色湯，餛飩先不要急著吃，先讓餛飩待在湯裡面一陣子會更好吃!

麵條是細麵，喜歡吃Q彈口感的可以馬上吃，喜歡口感軟一點的可以放一會兒再吃~

湯真的超好喝的，都快要喝光了XD

蛋包的熟度剛剛好，完全不會噎喉嚨~

最讓我驚豔的是這一個福州丸，

丸子吃起來非常柔軟，還能吃到丸子的鮮甜，豬肉餡肉汁四溢，

這是我目前吃過最好吃的丸子!

台式泡菜吃起來是淺醃的泡菜口感，

宜品福州乾拌麵的小菜比較不需要特別點來吃，

省下小菜的錢，拿來吃甜點吧~

宜品福州乾拌麵

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄5號

電話：02 2771 5311

營業時間：週一至週日 10:00-22:00

外送平台：UberEat，FoodPanda